Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Пилешка супа Еликсир за тялото

Пилешка супа Еликсир за тялото

Hristo-Y-MoniHristo-Y-Moni
Чирак
57530222497
Пилешка супа Еликсир за тялото
Снимка: Hristo-Y-Moni
1 / 4
13/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
75 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"Понякога отговорът на всички въпроси може да е порция пилешка супа, но не каква да е, а тази - еликсир за тялото"

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр. домашно по възможност
  • лук - 1 глава
  • чушки - 1/2 зелена чушка
  • моркови - 1 бр. голям
  • грах - 4 с.л замразен
  • картофи - 2 бр. малки
  • фиде - според вкуса за по - гъста или по - рядка супа
  • домати - 2 бр. рендосани или обелени и нарязани
  • чубрица
  • сол
  • магданоз
  • за застройката
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л. домашно квасено
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вярвам, че всички така правят супа, нищо по-сложно няма. Важното е пилето да е хубаво.

В тенджера слагам месото да се вари на парчета, по-късно го обезкостявам. През това време си нарязвам на ситно лука и чушката, моркова и доматите.

След 30 минути слагам и тях и продължавам да варя. Слагам задължително чубрица и сол. След още 30 минути изваждам месото, за да го обезкостя и слагам ситно нарязаните картофи и грах.

Обезкостявам месото и го връщам обратно, слагам и фидето и варя до готовност.

Оставям да се охлади малко, за около 10 минуни. И застройвам с разбитото яйце с 3 с.л. квасено мляко.

Поръсвам пилешката супа с магданоз и сервирам.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: