Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват и настъргват. Запържват се в тиган с 3 с.л. олио. Като поомекнат и се свият, се добавят слънчогледовите семки и нарязаният чесън.
Посолява се на вкус и се пържи още около пет минути.
Тиквичките се свалят от котлона и се объркват с двете лъжици останало олио, изварата и сиренето. Овкусява се с черен пипер.
Получената смес се пасира и изсипва в подходящ съд. Наръсва се с малко олио/зехтин и слънчогледови семки. Поднесете с брускети.
Рецептата е от блога на Люси Евтимова, като леко я промених.
