Най-вкусните крилца KFC

Румяна С.Румяна С.
Чирак
83
456
350
263
17/08/2019
"Вече дори няма нужда да излизате от дома си, за да опитате най-вкусните крилца KFC "
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо14 617
  • Преглеждания за месеца336
  • Преглеждания за седмицата127
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • пилешки крилца - 1 кг
  • джинджифил - 2 - 3 ч.л. настърган
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • захар - 1 ч.л.
  • соев сос - 3 - 4 с.л.
  • червен пипер лют - 1 ч.л.
  • зехтин - 1 с.л. за маринатата
  • олио - за пържене
  • За панировката
  • яйца - 2 бр. /само белтъците/
  • царевично нишесте - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме крилцата добре и ги подсушаваме. Нарязваме всяко едно от тях на 3 части.

След което правим разрез леко с ножа на всяко парченце върху кожата, за да се овкуси по-добре месото, понеже от кожата не може да проникне добре.

Слагаме ги в купа и добавяме соевия сос, джинджифила /настърган/, чесъна в преса пасиран, захарта и подправките.

Сол не съм добавяла, но ако обичате по соленичко, добавете сол на вкус. Рецептата по принцип е без сол.

Всичко това се обърква с ръце хубаво, покриваме го с прозрачно домакинско фолио и оставяме да престои в хладилника колкото се може повече часове.

По принцип едно денонощие е хубаво, но ако нямате това време - поне час нека поседи, за да се овкуси добре. Аз ги държах 6 часа.

Панировката я слагаме вътре в купата, при крилцата - отделяме два белтъка и добавяме 3 с.л. царевично нишесте. Хубаво разбъркваме с ръце всичко и крилцата са ни готови за пържене.

В сгорещено олио ги слагаме внимателно и при готовност ги обръщаме, докато не придобият приятен загар.

Със тази панировка олиото ни се запазва чисто и можем да си изпържим картофки.

Гарнираме крилцата KFC с пържени картофки!

Бон апети!

Стилна и масивна пластмасова дъска за рязане 30х38cм
Избери класиката! Поднеси стилно с:
Стилна и масивна пластмасова дъска за рязане 30х38cм
9.99 лв.
Виж ››

Хубавата дъска за рязане е ваш верен помощник и в приготвянето, и в сервирането на едно ястие. Освен да обработвате продуктите на нея, можете и да сервирате готовите мезета и разядки на своите гости. Пластмасовата дъска за рязане се предлага в стилен дизайн в черен цвят.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
М. Михов
М. Михов
21.05.2020 14:03
Браво! Получиха се перфектно , в пъти по-добре от KFC. За втори път ме карат да ги правя в къщи.
0
0