Начин на приготвяне
Накиснете нарязания чесън в зехтин за 3-4 часа. Почистените скариди мариновайте в сока от 1 лимон за 1-2 часа.
Останалите 3 лимона срежете първо на 2 по дължина, а после всяка половинка срежете на още 4 парчета, така че да получите общо 24 парчета лимонови резени.
Притготвяме шишчета от скариди и лимони като на всяко шишче поставяме по 2 скариди и 3 парчета лимон.
Загряваме овкусиния зехтин и запържваме шишовете по 2-3 минути на страна.
Поднасяме веднага овкусени със сол, черен пипер и пресен босилек.
Коментари