Равиоли на фурна с чеснов сос

Равиолите се варят в подсолена вода и отцеждат в гевгир.

Лукът и морковите се нарязват на малки кубчета. Доматите се попарват, обелват, отделят се семената и нарязват на парчета. Гъбите се нарязват на парчета.

Грахът се размразява. Царевицата се отцежда. Приготвените зеленчуци запържете в олио за 3–4 минути, след това се добавят равиолите.

Получената смес се слага в намазнена тавичка, полива се с готовия чеснов сос, смесен с нарязаното на кубчета сирене. Запечете във фурната за 40 минути при 200 градуса.