Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват и се добавя млякото и сиропа от агаве. За по-пухкав сладкиш аз използвах оризово брашно. Пресейте.
Разбъркайте с брашното рожков (което е естествено сладко, така че не се увличайте с другите подсладители), джинджифила и бакпулвера.
Направете кладенче по средата и бавно сипвайте течната смес при непрекъснато бъркане.
Намажете средна тавичка с разтопено кокосово масло и сипете тестото.
Трябва да се получи с консистенция на кексово.
Отгоре посипете диетичния сладкиш с измити и почистени къпини и боровинки и изпечете.
20-25 минути са достатъчни за този диетичен плодов сладкиш.
