Начин на приготвяне
Измиваме и обелваме картофите и морковите. Слагаме ги в дълбок съд и наливаме вода, докато ги покрие.
Когато почне да ври, добавяме 50 г от бекона и сушените манатарки.
През това време накълцаната глава лук я задушаваме в маслото.
Когато се свари, всичко го слагаме в голяма купа и пасираме заедно с лука.
Накрая добавяме млякото и сметаната и бъркаме картофената супа за 5 минути на котлона.
Чипсът за нашата кремсупа от картофи с чипс от бекон го правим, като бекона на слайсове го сложим върху хартията за печене на 180°C на горен и долен реотан, докато изсъхне и стане хрупкав.
