Начин на приготвяне
Доматите се почистват и минават през сокоизстисквачка.
Сокът и пулпът се смесват и се варят на котлона до сгъстяване.
Накрая се прибавят солта и захарта.
Доматеното пюре се разбърква и се насипва в бурканчета.
Пюрето от домати за зимата се стерилизира за 10-15 минути.
