Сос Шарон

17/09/2019
Приготвяне5 мин.
Готвене15 мин.
Общо20 мин.
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо187
  • Преглеждания за месеца105
  • Преглеждания за седмицата26
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр. само жълтъците
  • краве масло - 60 г
  • лимони - 1 бр. само сокът
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • крем от чушки - 1/3 ч.л. лют
  • сол
  • черен пипер - смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Жълтъците се слагат в купа и се разбиват на водна баня, като и постепенно се добавя парченца масло.

Сместа се бърка непрекъснато, до получаване на плътен и гладък сос.

Прибавя се предварително изцеденият сок от един лимон, след което отново се разбърква.

Прибавят се доматеното пюре и малко лют крем от чушки.

След разбъркване сосът се овкусява със сол и прясно смлян черен пипер.

Сос Шарон е подходящ за местни и рибни ястия.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар