Начин на приготвяне
В купа се смесва кисело мляко, захар и грис. Разбърква се с телена бъркалка добре и оставяме на хладно за 20 -30 минути.
Обелени ябълки се рендосват на едро и поливат с лимонов сок, да запазят цвета си.
Отделно се разбиват яйцата с ванилията и 1 к.л. канела, смесваме с гриса, прибавя се и бакпулверът, а също и леко отцедени ябълки.
В тавичка, намазана с масло, сипваме сместа и печем сладкиша с грис в загрята фурна 180°C около 30-35 минути до суха клечка и леко златист цвят, без да се препича.
Охладен, сладкишът без брашно се нарязва на ромбоиди и поръсваме с пудра захар.
Да ви е сладко !
