Начин на приготвяне
Отрежете двата края на тиквичките, разцепете ги на половина, издълбайте с лъжица вътрешността, посолете ги и намажете със зехтин.
Месото, гъбите и чушката нарежете на ситно и задушете в 2 с.л. зехтин за 3-4 минути.
Преди да ги свалите от огъня, добавете сол, лимонов сок, пипер и смачкания и наситнен чесън.
С получената смес напълнете тиквичките и ги поставете във фурната за 40 мин. на 170°C.
Накълцайте на ситно две гъби, запържете в зехтин и добавете брашно, вино, сол и сока на половин лимон.
Имате вкусни пълнени тиквички със сос за заливка.
