Начин на приготвяне
Загрявате зехтина и започвате да добавяте зеленчуците, като започнете от лука, следват чушките, гъбите и картофите - всички нарязани.
Задушавате за кратко и добавяте ориза, запържвате леко и заливате с вода, колкото да покрие продуктите.
Овкусявате с подправките на вкус и добавяте намачкания чесън, варите зеленчуковата яхния до готовност на картофите и ориза.
Ако обичате по-рядка яхния, добавете повече вода, за да Ви остане сосче :)
Чудесно се съчетава с питка с кефир без месене.
