Начин на приготвяне
Загрявате млякото и прибавят водата и маята. Слагате 1 ч.л. захар.
Всичко това го омесвате и го оставяте за 15 мин.
После прибавяте брашното и 3 с.л. захар, омесвате меко тесто и го оставяте за час и половина да втаса.
След това го делите на 2 части. Разточвате с дебелина около 1 см и режете с чаша.
Получените кръгчета ги пробивате в средата с капачка от безалкохолно.
Оставяте пухкавите понички с дупка да втасат малко за около 20 мин и пържите до златисто в много олио.
Приятен апетит с тези перфектни понички.
