Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Чомлек»Чомлек с люти чушки

Чомлек с люти чушки

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
58296
Чомлек с люти чушки1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо5 001
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена9
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
300 мин.
Общо
320 мин.
Порции
4
"За онези от вас, които не сядат на масата без нещо пикантно, предлагаме чомлек с люти чушки, който ще ви изпепели с вкуса си"

Необходими Продукти

  • джолан - 800 г
  • картофи - 1 кг
  • лук - 1 - 2 глави
  • чесън - 5 - 6 скилидки
  • моркови - 100 г
  • червено вино - 100 мл
  • масло - 60 г
  • дафинов лист
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • домати - 200 г
  • люти чушки - 2 бр. сухи
  • червен пипер - ½ ч.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества
Чомлек

Начин на приготвяне

Джоланът се нарязва на парчета. Слага се на дъното на гърне с похлупак.

Картофите се нарязват на по едри парчета и се разбъркват с подправките.

Лукът и морковите се нарязват на кръгчета, като морковите предварително се обелват.

Всички продукти се слагат върху джолана. Отгоре се стриват сухите пиперки. Залива се с един литър вода.

Капакът се замазва с тесто. Чомлекът се задушава на тих огън за 4-5 часа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

3
51
40
30
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Сергей Анчев
Сергей Анчев
Не пишете какъв е джолана, не пишете на какво се готви - огнище, пещ, котлон или фурна, и накрая - използвали сте моя снимка от рецептата "Чомлек със свински джолан".
Смятате ли, че това е коректно?
04.02.2020 20:17

Избрано

‹›

Топ Рецепти

‹›

Подобни от медията