Начин на приготвяне
Каймата се изсипва в купа, чуква се яйцето, режат се лукът и магданозът и се овкусява с черен пипер и чубрица.
Обърква се хубаво с ръце, след което се добавя галета, докато каймата стане суха и можем да оформим кюфтета от нея.
Тъй като патешката кайма е една идея по-сочна, може да се наложи да сложите повечко галета, не се притеснявайте това няма да повлияе на вкуса.
Оставете овкусената кайма да си поеме от поправките за около 20-30 минути. След това сипете олио в тиган и сложете да се сгорещи.
Оформете кюфтета с ръце и ги изпържете в загрятото олио. Сервирайте ги топли. Да ви е сладко!
