Бързи пухкави мекички

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k
16k
3k
10k
18
03/11/2019
"Любимите мекички са закуска, след която всеки става от масата с усмивка на лице"
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
23 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо348 030
  • Преглеждания за месеца3328
  • Преглеждания за седмицата52
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена23

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа пресейте брашното. В друга купа разбийте яйцата с вилица, добавете киселото мляко, топлата вода, солта и содата, разбъркайте до еднородна смес и оставете да шупне.

След това към тях добавяйте от брашното на части и бъркайте.

Накрая замесете меко тесто, когато тестото спре да лепи по ръцете, спрете да добавяте от брашното. Оставете тестото в намаслена с олио купа за 20 минути, да почине.

През това време, в тиган загрейте малко повече от 0. 5 см олио на силен огън. След като олиото нагрее, намалете огъня на умерен.

От тестото оформете топчета колкото голямо яйце, и с пръсти разтеглете всяко едно от тях на не много тънка кора. Пържите от двете страни до златисто.

Много пухкави мекички за закуска.

Рейтинг

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Niki Zhelyazkova
Niki Zhelyazkova
20.04.2021 12:42
Страхотни! Ще ги пробвам!
0
0