Начин на приготвяне
Настържете сиренето на ренде и го разбъркайте с яйцата. Хубаво объркайте сместа и добавете към нея всички останали продукти без пудрата захар.
Замесете средно твърдо тесто и го разточете на кора с дебелина около 5 мм. Нарежете кората на квадрати, правоъгълници, кръгчета или желаните форми.
Изпържете ги в сгорещената мазнина. Поднесете пърженките топли, поръсени с пудра захар.
Коментари