Начин на приготвяне
Измийте и накиснете боба от вечерта, за да може да набъбне. На следващия ден изхвърлете водата и налейте нова вода.
Прибавете почистения и нарязан на ситно лук.
Поставете тенджерата на котлона и оставете да заври.
След като заври, прибавете почистените и нарязани скилидки чесън и зехтина. Оставете супата да къкри на слаб огън при затворен капак на тенджерата.
Добавете доматите от консерва, настъргания морков на едро ренде, посолете боб чорбата.
След като заври, премахнете готовата бобена супа с хлебни крутони от котлона и поръсете със стрит сух джоджен.
При сервиране прибавете няколко хлебни крутончета.
