Начин на приготвяне
Сваряваме лещата. Нарязаните на ситно лук, чесън, морков и чушка запържваме в малко мазнина.
Добавяме брашното и запържваме. Разреждаме с малко от водата, в която е варена лещата. Добавяме запръжката към лещата.
Подправяме със сол, черен пипер, чубрица, кимион и червен пипер. Добавяме нахута и нарязаните на ситно сушени домати.
Оставяме ястието на огъня за около още 10-15 мин. При поднасяме поръсваме с нарязан на ситно магданоз.
Ако искате яхнията да не е постна, можем да поднесем към нея малко сланина, нарязана на ситно и оваляна в пушен червен пипер.
