Начин на приготвяне
В тенджера слагаме нарязани на кубчета тиквичките и лукът. Заливаме с вода и оставяме да заври. След около 25 минути зеленчуците са омекнали.
Добавяме гриса и оставяме още около 10 минути, за да набъбне и грисът. Сваляме от котлона и още докато е гореща пасираме супата.
Добавяме сметаната, маслото, натрошено сирене, лимоновия сок, чесъна на прах и черния пипер.
Пасираме отново. Кремсупата е готова и я поднасяме с пресен магданоз и сиренце.
