Начин на приготвяне
Празът се нарязва на едри кубчета и се задушава в сгорещеното олиото.
След това се добавя почистеният и измит ориз и се запържва и той.
Добавя се половин чаша вода и се оставя на котлона при постоянно разбъркване, докато водата неизври.
Овкусява се със сол, черен пипер и зеленчукова подправка, разбърква се и се пълни тавата с вода.
Слагаме маслините и целите домати и пъхаме във фурната да се сготви оризът.
След като се изпари водата и оризът се е сготвил сервираме, докато е още топъл. По желание може да гарнирате ориза на фурна с магданоз. Да ви е сладко!
