Начин на приготвяне
Изчистваме лука от обелките и печем на загрята фурна на 180 градуса за около половин час. Готовия печен лук нарязваме на малки парчета и заделяме настрани.
В една голяма тенджера слагаме две лъжици олио и започваме да запържваме настъргания морков, после прибавяме нарязаните картофи и чушката.
Доливаме два литра вода и оставяме да заври, след като заври прибавяме печения лук и фидето, посоляваме, подправяме с черен пипер и чубрица.
В една малка купа приготвяме застройката и постепенно прибавяме към чорбата.
Сервираме картофената супа топла.
