Начин на приготвяне
Тази свежа салата с боб се приготвя изключително лесно – само в 3 стъпки.
1. В салатна купа сипваме предварително сварения и отцеден бял боб, може да се приготви с домашна зимнина – боб в буркан или от консерва.
2. Към него прибавяме на ситно нарязаните 2 домата, 1 червена и 1 зелена чушка, няколко стръка пресен лук, 1 малка главичка стар лук – салатен сорт, 1/3 връзка магданоз без дръжките и 4-5 прясно откъснати листенца босилек.
3. Овкусяваме - разбъркваме заедно с 1 щипка смлян черен пипер, 1 равна ч.л. хималайска сол – на вкус, 2-3 супени лъжици зехтин (може да се замени с шарлан или със сусамово масло) и 1 супена лъжица бяла балсамова салатна подправка – оцет Балсамико.
Поднасяме салатата свежа, по желание поръсена с листенца босилек.
Засищаща и вкусна витаминозна салата с бял боб.
Чудно Вкусно!
