Начин на приготвяне
Накисваме желатина в 2-3 с.л. хладка вода и го оставяме да набъбне. Разтваряме захарта в гореща вода, добавяме и набъбналия желатин и варим на тих огън да се разтвори без да завира.
Добавяме на тънка струйка бялото вино. Добавяме ваниловата захар и лимонената киселина (която сме разтворили в 1 с.л. вода) и разбъркваме.
Сваляме от котлона и наливаме в подходящи формички. По желание можем да добавим и пресни плодове на вкус. Прибираме формите във хладилник за няколко часа и ги оставяме да стегна.
Поднасяме обърнати върху чиния.
Коментари