Кекс от портокалова пулпа

29/12/2019
"Ето как от нещо, което смятате за непотребно, може да се приготви чуден десерт - кекс от портокалова пулпа, пак заповядайте "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо215
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • портокалова пулпа - 2 чаши
  • брашно - 2 чаши бяло
  • захар - 2/3 чаша
  • HOSSO - 1/3 чаша
  • орехи - 1/2 чаша натрошени
  • бакпулвер - 1 ч. л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • кокосово брашно - 2 пак.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отново рециклирах...... при приготвяне на натурален портокалов сок, на домакинския ми робот месестата част от плода отива в резервоар, който е наречен контейнер за отпадъци!

Та от тези отпадъци се осмелих да приготвя десерт.....първо по-малко, за да видя какво ще се получи. Е, получи се....

Първо трябва да направя уговорката, че при мерки в чаши или лъжици се използва само една чаша с една вместимост за всички продукти, за да се запази съотношението в рецептата /за водна чаша се счита грамаж от 250 г и не се означава изрично, а се приема по подразбиране; чаена чаша е 200 мл вода, разбира се, тегло и обем не е едно и също и ще има разлика в съотношението, но за рецепта с това количество и общо смесване на продуктите, то не е от съществено значение/.

Фурната се загрява до 180-190 градуса.

В подходящ съд се размесва пулпата със захарта и содата. В сместа за изхвърляне имаше и пулпа от четири ябълки, на които за щастие бях махнал семчиците преди да ги пусна в уреда за сок.

Олиото се добавя на части като се бърка сместа до поглъщането му.

Прибавя се брашното с бакпулвера и се бърка с лъжица до получаване на еднороден вид на сместа.

Изсипват се орехите и се размесва няколко пъти. Разпределя се в намазана с олио тава с диаметър 32-33 см., не по-малка, защото кексът ще стане дебел и може да остане суров в средата.

Поръсват се кокосовите стърготини - имах в наличност жълто и червено оцветени стърготини.

Готов е за 30 минути.

Предложение за сервиране: разбъркайте на ръка 1/2 кофичка сметана с 2 с. л. кисело мляко и 2 с. л. кафява захар. Гарнирайте всяко отрязано парче с 1-2 лъжици и поръсете с щипка канела.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар