Начин на приготвяне
Това пиле със сирена се прави изключително лесно, бързо и става уникално вкусно за всички любители на сирената и лютото.
Първо, намазваме една тавичка с малко олио.
Измиваме много добре пилешкото филе и правим около 4 дълбоки резенчета. В тях слагаме сиренето Ементал, което предварително нарязваме на малки ивици.
Загряваме фурната на 200 градуса с опция за печене отгоре и отдолу и слагаме за 15 минутки филето вътре.
През това време слагаме в една тенджерка съвсем малко мазнинка на много слаб огън. Прибавяме сметаната и останалите сирена.
Бъркаме, докато не се получи хомогенна смес. Не отнема много време, максимум 10 минутки в зависимост от силата на котлона.
Когато сме готови, изваждаме пилешкото филе от фурната и подреждаме предварително нарязаното халапеньо на малки парченца. Слага се по вкус в зависимост кой колко обича люто.
Заливаме пилешкото филе с разтопените сирена и слагаме пак във фурната, за да се опече добре филето. До трийсетина минутки би трябвало да е готово.
Докато се пече пилето на фурна, обелваме картофките, нарязваме ги и ги изпържваме.
Аз съм ги овкусила пържените картофи с мъничко сол и подправка за картофки.
Пилешкото филе с четири сирена се сервира гарнирано с тях.
Бон Апети!
