Домашна вита баница с извара

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k
10k
4k
5k
5
19/01/2020
"Вкусна баничка с извара и едно айрянче ще си хапнем за закуска "
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
22 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 728
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена22

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 450 мл
  • суха мая - 7 г
  • захар - 2 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • олио - 10 с.л.
  • брашно - 1 100 г
  • яйца - 3 бр. (жълтъците за намазване)
  • извара - 500 г
  • мазнина - 250 мл (масло, мас или олио)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирайте маята в малко топло мляко, захарта и малко брашно. Пресейте брашното и с останалите продукти замесете хубаво стегнато тесто, което оставете да втаса.

Разделете го на 10 топки, като всяка разточвате на много тънка кора, намазвате обилно с мазнина по ваш избор (моите баници са с малко масло, олио и повече мас).

Първата кора, която сте разточили и намазали с масло, поръсете с изварата и навийте на рехаво руло, усучете двата края и поставете в едната тава.

Другата кора по същия начин и така с петте кори, за да запълните едната тава. По същия начин и другата тава, оставяте да втаса, след което мажете всяка вита баница с разбитите жълтъци и печете в загрята фурна.

Пухкава и вкусна домашна вита баница с извара!

Метална въртяща се точилка с пластмасови дръжки-35%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Метална въртяща се точилка с пластмасови дръжки
9.99 лв.
6.50 лв.
Виж ››

Въртяща се точилка с цветни дръжки, с която приготвянето на тестени изделия ще е още по-лесно и забавно.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Албена Атанасова
Много благодаря за съвета. Ще опитам непременно. :)
0
0
Албена Атанасова
Чудесно се получи. Спазих инструкциите. Ще я правя още безброй пъти.
0
0
Ваня Георгиева
Много се радвам, опитайте със сирене става още по вкусна. :)
1
0