Начин на приготвяне
В тенджера с вода и една равна лъжица морска сол се слага на котлона да заври. Сипваме пастата и варим по указанието, после се отцежда.
В тиган се загряват олио и масло с нарязани, обелени скилидки чесън. Добавят се песто и малко от водата от варенето, разбърква се да се получи като сос.
Моцарела се нарязва на малки парчета, добавя се в соса и се разбърква да се разтопи на средно силен огън. Сипваме и отцедената паста капелети, разбъркваме за минута и готово, сваляме от котлона.
Получават се чудесни капелети с шунка и песто.
Коментари