Начин на приготвяне
Бобът се накисва за 30 мин и се вари за около 1 час, прецежда се през сито.
В купа се замесва заедно с каймата, яйцето, лука, галетата и подправките.
Всичко се разбърква и се оставя за 30 мин в хладилника да стегне.
Изважда се и се разделя на равни топки, разплескват се под формата на плескавица и се пекат намазана с олио тава в предварително загрята фурна.
За около 20-25 мин плескавиците от кайма и боб трябва да са готови.
