Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцето, захарта, киселото мляко, олиото и солта.
На порции добавяме брашното, смесено с бакпулвера и омесваме меко тесто.
Изсипваме тестото за пърленката в тавичка, покрита с хартия за печене.
Отгоре разпределяме сиренето, като го притискаме с ръце, за да потъне малко в тестото.
Печем бързата пърленка със сирене на 200 градуса около 25-30 минути до зачервяване.
