Начин на приготвяне
Сушени боровинки, стафиди, нарязани кайсии, сини сливи и смокини поръсих с 1 с.л. ром.
Разбих 1 пакетче меко масло със 120 г пудра захар.
Добавих един по един 5 жълтъка, 130 г брашно, 1 бакпулвер, настърганата кора на 1 лимон, ванилова есенция и накрая плодовете.
Разбърках добре и сложих кекса в правоъгълна тавичка с хартия за печене.
Загрях предварително фурната на 200 градуса и при поставянето на тавичката с кекса с плодове намалих на 150 градуса.
Пекох кекса със сушени плодове и ром 1 час.
Вкусно е!
