Супа от телешко шкембе

04/02/2020
"Вкусна супичка от телешко шкембе - позната и любима "
Приготвяне40 мин.
Готвене100 мин.
Общо140 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 209
  • Преглеждания за месеца315
  • Преглеждания за седмицата61
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измито и сварено телешко шкембе се отцежда и нарязва на ленти.

В тенджерка се загрява масло и олио. Добавя се брашното да се запържи, прибавяме червен пипер, разбърква се за кратко, да не изгори, и наливаме прясно мляко и прецеден бульон от телешко шкембе.

Когато заври, добавяме шкембето и оставяме да поври 4-5 минути.

Овкусява се телешката шкембе чорба със сол и люта чушка по желание.

Отделно се накълцва 5-6 скилидки чесън и се смесват с оцет и малко сол.

Сервира се гореща супата от телешко шкембе!

Добър апетит!

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар