Начин на приготвяне
В купа се разбива яйцето заедно с разтопеното масло, захарта и меда. Бърка се до хубаво смесване на двата продукта. Добавя се киселото мляко и се бърка отново.
Брашното се пресява заедно с бакпулвера и се добавя към сместа лъжица по лъжица.
Накрая се добавя и какаото. Получава се леко лепкаво тесто.
С леко влажни ръце се взима и се оформят малки топки. Поставят се в тавата за печене. С нож се оформя Х.
При печенето меките сладки се надуват, затова не трябва да са много на гъсто, за да не слепнат щом се изпекат.
Пекат се в предварително зягрята фурна на 180 градуса за около 15 минути. Меките сладки с мед и какао са готови.
