Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Kифлички с крема сирене

Kифлички с крема сирене

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Kифлички с крема сирене5 / 5
18/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Вкусни кифлички с крема сирене - хапваме без да се бавим"

Необходими Продукти

  • брашно - около 650 - 700 г
  • прясно мляко - 200 мл топло
  • заквасена сметана - 2 - 3 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • мая - 1 пакет суха
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • крема сирене
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
  • сусам - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, пресейте половината от брашното. Направете кладенче и изсипете маята, добавете яйцата, млякото, сметаната, олиото, солта и захарта.

Смесете всичко, трябва да се получи лепкава смес.

Започнете да добавяте другата част от брашното. Месите до гладко и меко тесто.

Тестото втасва 40 мин. Може да втаса и в хладилник през нощта.

Тестото се разделя на две. Разточват се два кръга, които се поставят един върху друг. Нарязва се на 8 парчета.

Върху всяко парче се слага плънка, краищата се затискат, за да не излиза плънката. Навиват се и приготвените кифлички се оставят да втасат още 20 мин.

Кифличките със сирене се намазват се с жълтък и се поръсват със сусам.

Печете на 180 градуса до зачервяване.

По аромата ще познаете кога кифлички с крема сирене са готови.

Източник: Хриси Мартинова - Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: