Начин на приготвяне
Почистете и измийте хубаво пилешките маншони. Сложете ги в подсолена вода, да им премахнете пяната.
След като са готови, прецедете ги от бульона.
Разбийте яйцата с тел.
Вземете един маншон, овалете в галета, потопете в бира, после в яйцето и накрая пак в галета.
Направяте така всички маншони.
Изпържете апетитното панирано пиле в предварително загрято олио до хрупкава златиста коричка.
След като са готови, извадете върху салфетка.
Маншоните пане по мъжки вървят най-добре с пържени картофи и бира.
