Начин на приготвяне
Нарежете зеления лук и чесън на ситно, също и сухия лук. Измийте хубаво ориза на течаща вода.
В тенджера капнете олио и сложете на котлона да се сгорещява. След това сложете зеления лук, чесън и другия лук в нагорещеното олио да се за пържи.
Добавете измития ориз. Сложете и лападa. Разбърквайте, да не залепне.
Долейте вода и оставете на слаб огън да ври. Сложете подправките.
Нарежете на ситно магданоза и джоджен и добавете към ориза с лапад.
Разбъркайте всичко и оставете да се готви. След като е готов оризът с лапад, прехвърлете в подходяща тавичка.
Включете фурната да загрява.
Чукнете едно яйце, сложете киселото мляко и содата, разбъркайтете и добавете брашното и червения пипер.
Залейте ориза с лапад с пухкавата заливка и запечете до готовност на заливката.
По този начин приготвеният ориз на фурна става сочен, а отгоре имате една страхотна заливка.
Да ви е сладко с този вкусен варен ориз с лапад и заливка.
