Начин на приготвяне
Сварете тиквата до готовност. Пасирайте до гладка и хомогенна смес. Прибавете заквасената сметана и пудрата захар. Разбийте с миксер до пухкава смес.
Разтворете желатина по указания на пакета начин. Добавете го към крема и разбъркайте до хомогенност.
Готовата смес разпределете в подходящи форми.
Оставете панакотата да се желира за около 3-4 часа в хладилник.
Изсипете десерта в подходящ съд за сервиране, като предварително потопите дъното на чашките в гореща вода за кратко.
Гарнирайте с карамелизиран кокос.
Панакотата с тиква и карамелизиран кокос е готова.
