Начин на приготвяне
Предпочитаният кашкавал се настъргва.
Фурната се затопля.
Първите три продукта - млякото, маслото и яйцето се разбъркват.
Към тях се добавят сухите съставки: пресятото брашно, солта, захарта и бакпулвера.
Всичко се разбърква с лъжица до получаване на еднородна смес.
Прибавя се подготвеният настърган кашкавал, размесва се отново и се разпределя във форми за мъфини, които предварително се намазват с малко олио.
Дозата е достатъчна за форма с 12 гнезда за мъфини.
Солените мъфини се изпичат за 20-25 минути в загрята до 180 градуса фурна.
Млечните мъфини с кашкавал са страхотна идея за бърза закуска.
