Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Солени Мъфини»Мъфини с колбас, кашкавал и маслинова паста

Мъфини с колбас, кашкавал и маслинова паста

VeselinaVeselina
Иноватор
3062k1k1k5
Мъфини с колбас, кашкавал и маслинова паста
Снимка: Veselina
1 / 3
28/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
12
"Това са мъфините, които ни накараха да започнем да закусваме Изглеждат страшно апетитно и не се съмнявайте, че са такива и на вкус"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • кашкавал - 100 г
  • колбас - 150 г мек
  • яйца - 3 бр.
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л
  • брашно - 2 ч.ч.
  • маслинова паста - 2 с.л.
  • ким
  • сусам
  • олио - за намазвана на гнездата
  • брашно - за поръсване на формите
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 1 ч.ч. кисело мляко слагаме содата за хляб и разбъркваме. Оставяме да шупне.

Нарязваме на малки парчета мек колбас тип бомбичка. Нарязваме на малки парченца и кашкавала.

Пресяваме брашното в съд.

В друг съд разбиваме 3 яйца. Към тях добавяме олиото и млякото със содата. Прибавяме кашкавала и мекия колбас. Прибавяме маслиновата паста. Разбъркваме всички съставки. Добавяме постепенно 2 ч.ч. брашно и разбъркваме.

Намазваме с олио гнездата на форма за мъфини и набрашняваме леко, за да не залепнат при печенето, независимо че използвам такива с керамично покритие.

Изсипваме сместа в 12 бр. гнезда. Във всяко едно трябва да има равно количество от сместа. Най-накрая поръсваме със смес от сусам и ким.

Печем в загрята на 180 фурна. След като се опекат, ги редим в плато или чиния.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: