Начин на приготвяне
Нарежете зелето на ивички, а морковите рендосайте на едро ренде.
Сложете ги заедно в подсолена вода и варете около 15 минути.
След това добавете картофите, нарязани на кубчета, и дафиновите листчета.
Варете още 15 минути под капак.
През това време загрейте маслото и в него запържете бекона, нарязан на дребни парчета и го прибавете към зелето.
Доварете зелевата супа още 10 минути.
Застройте супата с двете яйца и лимоновия сок. Подправете с черен пипер.
Сервирайте супата от прясно зеле с бекон топла.
