Начин на приготвяне
Активирам маята в малко вода, 3-4 с.л. брашно и щипка захар.
Замесвам меко тесто с останалата вода, сол, олиото и брашното. Оставям да втаса за 90 мин и след това оформям на 2 домашни хляба.
Пак оставям за 30 мин. Поръсвам с малко брашно и правя разрези отгоре.
Пека на 250 градуса с паничка вода на дъното във фурната. Така получава хрупкава коричка.
Успех на желаещите да опитат този вкусен домашен хляб по икономична рецепта!
Коментари