Начин на приготвяне
Разбива се сметана и към нея се прибавя течният шоколад, който предварително сме разтопили на водна баня.
Яйцата се разделят, а жълтиците се разбиват със захарта до еднородна смес, след което се добавят към сметаната.
Разбивам белтъците с ванилията на пухкав сняг и внимателно прибавям към шоколадовия крем.
Всичко се обърква до хомогенна смес и готовият шоколадов мус се разпределя в чашки.
Пухкавият шоколадов мус е чудесен лек десерт за цялото семейство!
По желание отгоре се поръсва с парченца шоколад.
Източник: Ina Syarova - Кулинарна мрежа
Коментари