Начин на приготвяне
Загряване прясното мляко и в него разтворими захарта и маслото.
Брашното смесваме с маята и пресяваме.
Разбиваме яйцето.
В контейнера на машината за хляб изкарваме всички течни съставки за поничките и отгоре изкарваме брашното и настърганите корички от лимон.
Пускаме машината на програма за сладко тесто. Изчакваме да омеси еластично средно меко тесто.
Вадим го от машината и оставяме да втаса, докато удвои обема си.
Разточваме кора дебела около 1 см и с две чаши с различен диаметър изрязваме сладките понички.
Пържим в загрятото олио.
Отгоре украсяваме по желание козуначените понички.
