Копривена кремсупа

Ася ЗаевскаАся Заевска
Готвач
251
1k
423
319
28/03/2020
"Полезна и вкусна копривена крем супа - опитайте задължително "
Приготвяне10 мин.
Готвене80 мин.
Общо90 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо608
  • Преглеждания за месеца101
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 300 г
  • лук - 1 глава кромид
  • коприва - 300 г
  • сол
  • черен пипер
  • заквасена сметана - 1/2 кофичка
  • яйца - 1 бр.
  • масло - 80 г
  • вода - 1.3 л (гореща)
  • кускус - 100 г (предварително сварен)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете почистените и измити зеленчуци на едро.

Разтопете маслото в тенджера на котлона и ги прехвърлете при него. Овкусете със сол и черен пипер и задушете за 4-5 мин.

Добавете почистената коприва и залейте с горещата вода. Оставете на среден огън до омекване на зеленчуците.

Снемете от котлона и пасирайте. Добавете към любимата супа от коприва заквасената сметана, разбита с яйцето и отново пасирайте.

Върнете на огъня и добавете предварително сварения кускус.

Разбъркайте пролетната супа и оставете за 3-4 мин.

Поднесете копривената кремсупа с кисело мляко.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар