Начин на приготвяне
Лещата се сварява до готовност и се отцежда добре.
Нарязва се домат на малки кубчета, краставица се обелва и също се реже на парченца.
В купа смесваме зеленчуците със сварената леща.
Измити листенца от бейби спанак се нарязват на ленти и разбъркваме с останалите продукти от купата.
Овкусявамеполезната зеленчукова салата със сол, малко черен пипер, олио и ябълков оцет.
Сервираме салатата с леща в чиния за обяд.
Чудесна е като гарнитура за пилешки пържоли, кюфтенца или риба!
Добър апетит!
