Начин на приготвяне
Покриваме дъното на малка кръгла тавичка с 5-6 с.л. захар и я слагаме в нагорещена фурна, за да се карамелизира захарта.
След като я извадим от там, много бързо изсипваме готовата разбита смес с яйца, захар и мляко с ванилия.
Нареждаме кръглите чаени бисквити (изправени една до друга като ветрило).
Слагаме тавичката в друга по-голяма тава и печем крем карамела с бисквити 45 минути на 160 градуса.
Слагаме готовия сладкиш Бисквитен карамел в хладилник за около час.
Обръщаме в подходящ съд (табла) и украсяваме по желание.
Аз използвах кокосови стърготини и захарни пръчици.
