Начин на приготвяне
Свинският врат, нарязан на шайби или цял се овкусява със сол, пипер, кимион, чубрика или го мариновате за няколко часа с олио, червен пипер, соев сос и прочие.
След това поставяте в по-дълбока тава и отстрани - няколко глави на едро нарязан лук, морков и вода.
Завивате тавата с алуминиево фолио да и свинското се пече на около 180 градуса за около 100 минути.
Когато месото вече е добре изпечено, водата и соса, които си е пуснало месото, се прецежда и се пасира заедно с лука и морковите, за да се получи леко кремообразен сос за нашето вкусно печено свинско.
Поднесете печеното свинско за Великден, докато е топло.
