Постен крем Брюле

Постен крем Брюле

Милена АлександроваМилена Александрова
Иноватор
449
1k
835
944
1
07/04/2020
"Постен крем брюле - очарование на трапезата"
Приготвяне30 мин.
Готвене25 мин.
Общо55 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо6 581
  • Преглеждания за месеца30
  • Преглеждания за седмицата22
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • кашу - 300 г сурово
  • вода - 200 мл
  • сметана - 300 мл кокосова
  • ванилия - 2 пакетчета
  • кокосова захар - 3 с.л.
  • нишесте - 4 с.л. от тапиока
  • кафява захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме предварително кашуто във водата за 24 часа. След това го смиламе в блендер до гладка каша.

Смесваме кокосовата сметана, ванилията, кокосовата захар и нишестето.

Разбъркваме и добавяме пюрето от кашу.

Смесваме добре и сипваме в купички, като не трябва да ги пълним догоре.

Отгоре поръсваме с кафява захар.

Подреждаме приготвения крем Брюле в тава със студена вода, която да достига до половината на купичките.

Печем веган кремчетата на 180 градуса 25 минути.

Оставяме постния крем Брюле да се охлади и ги прибираме в хладилника за 4-5 часа, преди да сервираме.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Banshi
Banshi
18.11.2020 19:07
Крем брюле и крем карамел се отличават с това, че НЕ СЪДЪРЖАТ сгъстители : брашно, нишесте и т.н. Основният сгъстител са яйцата.
Кремът, който е с нишесте или брашно си има име: казва се флан. Но пък вашият няма яйца. Изобщо, напишете едно ново име за този крем.
0
0