Начин на приготвяне
Лукът, морковите и спанакът се измиват и нарязват на ситно. Добавят се към каймата, която се размесва много добре.
Добавят се подправките и яйцето и продължаваме да размесваме. От сместа оформяме топчета, в които слагаме по едно парче сирене/кашкавал.
На дъното на тава слагаме хартия за печене, върху която нареждаме нашите кюфтета със спанак. Всяко притискаме с леко намазнена със зехтин лъжица.
Печем сочните кюфтета в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30 мин.
Сервираме месните кюфтета със спанак и морков с гарнитура по избор.
