Начин на приготвяне
Сложете всички съставки и половината мазнина по познатият ред. Първо всички течни съставки, после сухи, брашното и маята. Задайте програма тесто и изчакайте да смеси всички съставки.
Щом се оформи тестото, добавяйте на малки количества останалото олио и изчаквайте до пълното усвояване.
Оставете машината за завърши програмата за 1.5 ч.
Извадете замесеното козуначено тесто, разделете на три равни части. Всяка част раздърпайте с ръце на правоъгълен лист и завийте на руло.
Ще получите три фитила. Оплетете на плитка с тях и поставете в тавичка, застлана с хартия за печене.
Оставете да втаса повторно.
Намажете с разбития жълтък, прясното мляко и олиото.
Поръсете вкусното козуначено руло с бадеми и захар.
Печете козуначено руло без плънка в хлебопекарна в загрята фурна на 170- 180 градуса до готовност.
